Kit Renomados

DESCRIÇÃO
Kit Renomados, contendo 1 Vinho Tinto Ezimit Vranec e 1 Vinho Tinto Kotta 299 Gamza

Vinho Tinto Ezimit Vranec

DETALHES DO PRODUTO
País: Macedônia do Norte
Região: Ovchepole
Teor alcoólico: 14% vol.
Vinho Tinto Seco
Uva: Vranec

DESCRIÇÃO
Originário da Macedônia é um belo exemplar produzido pela adega  Ezimit, que conta com tecnologia de ponta e uma longa tradição vinícola. Foi elaborado pela forma mais antiga de fazer vinhos, com colheita e seleção de uvas feitas manualmente das melhores vinhas. Outro fator que influenciou positivamente para manter a qualidade foi o micro clima da região que permite excelentes resultados principalmente quando se trata da casta Vranec. 

No visual linda coloração rubi com halos aquosos, extremamente límpido e brilhante. No nariz é expressivo e aguça as glândulas salivares dando vontade de beber sem demora. De início sentimos deliciosas frutas vermelhas e negras frescas que vêm escoltadas por atraentes notas de especiarias como toques picantes de pimenta negra moída. Na boca é seco e mostra ótima estrutura. É extremamente convidativo, as notas do olfato se confirmam dando espaço também para um floral de violetas. Os taninos são redondos, macios e junto a fruta e acidez, fazem formar um belo conjunto. Possui ótima acidez e um final longo e delicioso.

HARMONIZAÇÃO
Perfeito para acompanhar embutidos. Carnes mais magras, massas e outros pratos ricos em sabor, são sugestões certeiras como prato principal. Consumir, preferencialmente, em taças cristalinas e de grande abertura para que suas características se sobressaiam ainda mais.

Vinho Tinto Kotta 299 Gamza

DETALHES DO PRODUTO
País: Bulgária
Região: Sunhidol (Planície do Danúbio)
Teor alcoólico: 14% vol.
Vinho Tinto Seco
Uva: Gamza

MATURAÇÃO:
12 meses em barricas de carvalho búlgaro. 

DESCRIÇÃO
Elaborado  sem filtração, é um vinho muito bem produzido.
No nariz aroma de frutas vermelhas e negras maduras como groselha, ameixa, cassis, especiarias doces (alcaçuz), chocolate meio amargo, folhas secas, giz (mineral) e uma leve nota floral de violetas.
Em boca tem ótima estrutura e integração, acidez na medida certa para combater seus taninos vivos e firmes. Mostra sabores de frutas negras maduras como ameixa, completados por notas tostadas e de chocolate meio amargo.
Recomendamos decantação de 25 minutos para que todo seu potencial seja revelado.
A centenária Lovico Lozari está localizada na planície do Danúbio, na região de Suhindol, com vinhedos no monte Suhindol, antigo vulcão, o qual é o ponto mais alto de toda planície. Este terroir em específico, beneficia-se das cinzas vulcânicas que compõem seu solo, ricas em nutrientes minerais.
A casta Gamza, também conhecida por Kadarka é uma variedade autóctone do leste europeu, cultivada na Hungria, Romênia e Bulgária, onde atinge a sua melhor expressão. 

HARMONIZAÇÃO
Pratos à base de carne como escalopes de filé mignon ao molho de gorgonzola e alcachofra, picanha ao forno com batatas ao murro ou carré de cordeiro com redução de vinho do portobranco.