Vinho Tinto Casa de Sabicos
DETALHES DO PRODUTO
País: Portugal
Vinícola: Casa de Sabicos
Região: Alentejo
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Vinho Tinto Seco
Uva: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Syrah
DESCRIÇÃO
Cor granada definido, límpido. Aroma intenso de frutos vermelhos maduros com notas de frutos silvestres. No paladar se percebe um vinho jovem com boa acidez. Inicialmente suave mas o vinho vai se revelando encorpado com final de boca fresco e persistente.
HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas: a estrutura e os taninos presentes no vinho harmonizam muito bem com carnes como bife, costeletas de cordeiro ou uma picanha assada.
Ensopados e guisados: pratos como o cozido à portuguesa ou um guisado de carne com legumes combinam perfeitamente com a intensidade do vinho.
Queijos curados:queijos como o queijo da serra, manchego ou parmigiano-reggiano, que têm sabores intensos, são uma ótima opção para harmonizar.
Pratos com cogumelos: risotos ou pratos com cogumelos como o portobello ou shiitake, que têm sabores terrosos,.
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