DETALHES DO PRODUTO
País: Brasil
Vinícola: Manus
Região: Encruzilhada do Sul / Serra do Sudeste
Teor alcoólico: 14,5% vol.
Vinho: Tinto Seco
Uva: Nebbiolo
MATURAÇÃO
Estágio de 13 meses em tonneaux de 500 L e barricas de 225 L, com bâtonnage sobre borras finas.Maceração a frio e fermentação em inox com leveduras autóctones.
DESCRIÇÃO
De coloração rubi claro a granada com reflexos avermelhados. No nariz aromas florais elegantes (violeta, jasmim,madressilva), frutas negras maduras (ameixa,amora), toques de especiarias, cravo-da-índia e leve tostado.Em boca é um vinho com estrutura marcada, com taninos
presentes e bem definidos, acidez vibrante e grande equilíbrio. Um vinho profundo, que se estende longo e elegante no final.
HARMONIZAÇÃO
Massas com molhos de longo cozimento, carnes vermelhas grelhadas, cordeiro na brasa, entrecôte ao molho de manteiga, queijos curados e
charcutaria defumada.
PREMIAÇÕES
94 pontos no WBA -Wines Brazil Awards
91 pontos nos Descorchados 2026 -Revelação
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