Vinho Tinto Castellamare Select Saperavi
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R$ 94,05
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R$ 99,00
DETALHES DO PRODUTO
País: Brasil
Vinícola: Cooperativa São João
Região: Serra Gaúcha - RS
Teor Alcoólico: 12.8% vol.
Vinho Tinto Seco
Uva: Saperavi
DESCRIÇÃO
A uva tinta Saperavi é soberana entre as variedades georgianas. É conhecida pela coloração escura que apresenta, visto que Saperavi significa “tinta” ou “corante”, no dialeto georgiano. Além disso, essa casta dá origem a vinhos com coloração densa, elevados níveis de acidez e aromas complexos. A Saperavi é um dos poucos tipos de uvas que apresenta coloração vermelha dentro e fora, isto é, na polpa e na pele. No visual coloração vermelho-rubi intenso. No nariz é possível perceber notas de frutas vermelhas, como framboesa, amora e ameixa. Em boca apresenta corpo intenso e taninos firmes que sustentam a persistência e a textura marcante do vinho.
Maturação: leve passagem por carvalho.
HARMONIZAÇÃO
Carnes grelhadas, queijos maduros e massas com molhos bem temperados.
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